นิยามของชีวเคมีและ lexicon AG


แบ่งปันบทความนี้กับเพื่อนของคุณ:

เงื่อนไขทางเคมีในกรอบการศึกษากระบวนการปิโตรเลียม Laigret นิยามโดย Thierry Saint Germèsพฤศจิกายน 30 2008
นิยามในชีวเคมีจาก H ถึง Z
ดาวน์โหลดข้อกำหนดฉบับนี้ของ. pdf

A

กรด: สารประกอบไฮโดรเจนที่ละลายในน้ำจะให้ไอออน H + ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นตัวกำหนดลักษณะกรด

กรดอะซิติก: กรดที่น้ำส้มมีรสชาติและคุณสมบัติ ของสูตร CH3CO2H เป็นชนิดของ monoacids อินทรีย์ของชุดไขมัน เป็นผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของแอลกอฮอล์เอทิลที่มีการกำจัดน้ำ

กรดอะมิโน = กรดอะมิโน: ชื่อทั่วไปของร่างกายที่มีทั้งหน้าที่ของกรดอะมิโนและกรดซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิต

กรดบิวทิริก: กรดบิวทิริกหรือ butanoic, CH3CH2CH2CO2H พบในสถานะของ glyceride ในเนยโดยการหมักน้ำตาลหรือแป้ง

กรดโอเลอิคหรือกรดเอธิลีน: สูตร CH3 (CH2) 7CH = CH (CH2) 7CO2H เกิดขึ้นในการปราบปรามสารไขมัน สามารถยึดอะตอมไฮโดรเจนได้สองอะตอมเพื่อให้กรดสเตียริค

acyl: ชื่อทั่วไปของอนุมูลอิสระ RCO - มีอยู่ในกรดคาร์บอกซิลิก

ด่าง: ชื่อทั่วไปสำหรับไฮดรอกไซด์โลหะอัลคาไลและแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ ทะเลหรือแร่ธาตุด่าง, โซดา, ด่างพืช, โพแทช, อัลคาไลระเหยแอมโมเนีย

ด่างส่วนใหญ่โซดาไฟโซดาไฟและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ KOH ละลายได้ดีในน้ำ พวกเขาเป็นฐานที่แข็งแกร่งให้กับกรดด่างเกลือ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: คำทั่วไปสำหรับเนื้อความที่มีคุณสมบัติทางเคมีเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ธรรมดา "แอลกอฮอล์" เป็นสารประกอบที่ได้จากไฮโดรคาร์บอนโดยการแทนที่ไฮดรอกซีไฮดรอกซีกับอะตอมของไฮโดรเจนที่ถูกยึดกับคาร์บอนอิ่มตัว ศัพท์บัญญัติอย่างเป็นทางการกำหนดให้แอลกอฮอล์ชื่อของคาร์ไบด์จากสิ่งที่พวกเขาได้รับและในขั้นสุดท้ายที่ e ถูกแทนที่ด้วยคำต่อท้าย -ol; ในกรณีที่มีความกำกวม

ตัวอย่าง: CH3OH [เมทานอล],
CH3-CHOH-CH3 [propanol-2],
CH3-CH = CH-CH2OH [butene-2 ol-1]

แอลกอฮอล์หรือเอทานอล: มักเรียกกันตามชื่อของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่มีการคัดเลือก สูตรคือ CH3CH2OH มีไวน์, เบียร์, ciders, eaux-de-vie ในองค์ประกอบ

ลดีไฮด์: ระเหยสูตร CH3CHO ของเหลวที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และต้นแบบของชุดของร่างกายที่เรียกว่ายังดีไฮด์โดยการเปรียบเทียบ

aliphatic: (gr aleiphar, -atos, ไขมัน) ร่างกายอินทรีย์ที่มีโซ่เปิด

เอไมด์: ชื่อทั่วไปของสารประกอบที่ได้จากแอมโมเนียหรืออะมีนโดยการแทนที่อนุมูล acyl กับไฮโดรเจน

amine: ชื่อทั่วไปของสารประกอบที่เกิดขึ้นโดยการแทนที่ของสารไฮโดรคาร์บอนอนุมูลอิสระกับไฮโดรเจนของแอมโมเนีย

แอมโมเนีย: การรวมไนโตรเจนและไฮโดรเจน NH3

แอมโมเนียม: ชื่อของอนุมูลอิสระ NH4 ซึ่งทำหน้าที่เป็นโลหะอัลคาไลในเกลือแอมโมเนีย

สารประกอบ: ร่างกายที่มีสูตรเป็นผลมาจาก oxacid โดยการกำจัดน้ำระหว่าง hydroxyls

ไนโตรเจน: ร่างกายก๊าซเดี่ยวซึ่งมีน้ำหนักประมาณสี่ในห้าของอากาศ วัฏจักรไนโตรเจนเป็นชุดของการเปลี่ยนแปลงที่ไนโตรเจนไหลระหว่างอาณาจักรแร่พืชและสัตว์ มีสูตรทางเคมี N. เป็นองค์ประกอบลำดับที่ 7 ของตารางธาตุ

B

บาซิลลัส: (ละติน: บาซิลลัส, ไม้เล็ก) ชื่อให้กับแบคทีเรียทั้งหมดที่มีรูปร่างของไม้

แบคทีเรีย: (กรีก: baktêriaติด) ชื่อที่กำหนดให้กับกลุ่มของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวโครงสร้างที่เรียบง่าย, หลักกระจายและการทำซ้ำโดยฟิชชัน แบคทีเรียบางชนิดต้องใช้ออกซิเจน (แอโรบิก), อื่น ๆ ไม่สนับสนุนออกซิเจน (anaerobic) แต่จำนวนมากสามารถปรับตัวเข้ากับการมีหรือไม่มีของก๊าซนี้ (anaerobes ผสมหรือตามอำเภอใจ) ความมีชีวิตชีวาของเอนไซม์ทำให้พวกเขามีกิจกรรมทางชีวเคมีที่รุนแรง การงอกของพวกเขาเป็นไปได้ภายในขอบเขตอุณหภูมิที่กำหนดเท่านั้น เชื้อแบคทีเรียในดินเติบโตที่อุณหภูมิปกติแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคระหว่าง 37 และ 40 ° C

แก้วผลึก: ออกไซด์หรือไฮดรอกไซด์ของแบเรียม

แบเรียม: (barus ใหญ่หนัก) โลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ คล้ายกับแคลเซียม แบเรียมเป็นธาตุ 56, มวลอะตอม Ba = 137,36 รายงานใน 1774 โดย Scheele ที่โดดเด่น barite จากมะนาวเขาถูกแยกโดย Davy ใน 1808 มันเป็นโลหะสีขาว มันออกซิไดซ์ในอากาศและสลายตัวของน้ำเย็น เป็นสารประกอบที่มีความเท่ากันในสารประกอบของมันซึ่งใกล้เคียงกับแคลเซียมมาก มันถูกจัดทำขึ้นเฉพาะในห้องปฏิบัติการจากซัลเฟตตามธรรมชาติ (barite) หรือคาร์บอเนตตามธรรมชาติ (witherite)

ฐาน: เป็นสารเคมีที่มีความสามารถในการทำให้เป็นกลางกรดโดยรวมเข้าด้วยกัน ฐานเป็นไฮดรอกไซด์ซึ่งโดยปกติจะเป็นโลหะซึ่งมีไอออนไนซ์ให้ OH- ไอออน

น้ำซุปของวัฒนธรรม: น้ำซุปเนื้อสัตว์ฆ่าเชื้อเพื่อการเพาะปลูกจุลินทรีย์

สนาม: ตกค้างจากการระเหยเป็นชิ้นส่วนหรือการกลั่นน้ำมัน, แท่งหรือสารอินทรีย์อื่น ๆ

โบรมีน: (gr, bromos, กลิ่นเหม็น) ค้นพบใน 1826 by Balard ในน้ำแม่น้ำเกลือใกล้ Montpellier โบรมีนเป็นธาตุ 35 ของมวลอะตอม Br = 79,92 มันเป็นของเหลวสีแดงเข้มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์สามครั้งหนาแน่นกว่าน้ำ มันละลายเล็กน้อยในน้ำ (โบรมีน)

เนย: ไบรอันไตรเอสเทอร์ของกลีเซอรีนหนึ่งในองค์ประกอบของเนย

butyric: พบว่ากรดบิวทิริกปกติหรือบิวทานิค CH3CH2CH2CO2H ซึ่งอยู่ในสถานะของกลีเซอรีนในเนยนั้นจัดทำขึ้นโดยการหมักน้ำตาลหรือแป้ง มันเป็นของเหลวที่มีกลิ่นเหม็นหืน

C

แคลเซียม: (lat calx, calcis, ร้อน) โลหะที่พบบ่อยที่สุดของกลุ่มอัลคาไลน์เอิร์ ธ ที่แยกได้โดย Davy ใน 1808 แคลเซียมเป็นองค์ประกอบทางเคมี 20 ของมวลอะตอม Ca = 40,08 มันเป็นของแข็งสีขาวนุ่ม มันออกซิไดซ์ในอากาศโดยการให้ความร้อนสูง CaO และยังรวมกับไฮโดรเจนฮาโลเจนไนโตรเจน ลดลงอย่างมากทำให้น้ำเย็นลง มันเป็นสารประกอบที่มีความเท่าเทียมกัน

capric: มีการกล่าวถึงกรดที่อยู่ในเนยและละลายที่ 31 ° C

caproic: เป็นกรดไขมันที่อยู่ในรูปของกลีเซอรีน (caproine) ในเนยและน้ำมันมะพร้าว

คาร์บอเนต: เกลือหรือเอสเตอร์ของกรดคาร์บอนิก

คาร์บอน: คาร์บอนเป็นองค์ประกอบทางเคมี 6 ของมวลอะตอม C = 12,01

คาร์บอน: แอนไฮไดรด์หรือคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นหนึ่งในออกไซด์ของคาร์บอนสูตร CO2

คาร์ไบด์: การรวมกันของคาร์บอนแบบไบนารีกับองค์ประกอบอื่น

carboxyl: อนุมูลอิสระชนิดเดียวกับอนุมูลอิสระที่มีลักษณะเป็นกรดอินทรีย์

carboxylated หรือ carboxylic: มีการกล่าวถึงเนื้อความที่มีความรุนแรงของคาร์บอกซิล

ปฏิกิริยา: (katalusis gr, dissolution) การกระทำโดยที่สารเพิ่มความเร็วของปฏิกิริยาทางเคมีโดยไม่ปรากฏว่ามีส่วนร่วมในสารเคมี ตัวอย่างของการเร่งปฏิกิริยาเป็นจำนวนมากเช่นเดียวกับตัวเร่งปฏิกิริยา

กัดกร่อน: (lat causticus, kaustikos, kaiein, การเผาไหม้) ใครโจมตีซึ่งกัดกร่อนเนื้อเยื่อสัตว์และพืช: Caustic liquid โซดาไฟ

Chaux: (Latin Calx) แคลเซียมออกไซด์ CaO หรือร้อนขึ้นรูปฐานของหินปูนเป็นของแข็งสีขาวทน Caustic, quicklime เป็นโลภมากสำหรับน้ำซึ่งจะแปลงมันด้วยการปล่อยความร้อนที่ดีในปูนขาวหรือแคลเซียม Ca (OH) 2

คลอรีน: คลอรีนเป็นองค์ประกอบทางเคมี 1774, มวลอะตอม Cl = 17 ซึ่งค้นพบโดย Scheele ใน 35,46 เป็นก๊าซสีเหลืองแกมแดงกลิ่นเหม็นหอบและเป็นอันตรายต่อการหายใจ

ไฮโดรคลอริก: เรียกว่ากรด HCl ซึ่งเป็นส่วนผสมของคลอรีนและไฮโดรเจน

คลอไรด์: การรวมคลอรีนกับร่างกายที่เรียบง่ายหรือรุนแรง

D

Decantation หรือ decantation: การแบ่งแยกโดยความแตกต่างของแรงโน้มถ่วงของผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถแปรรูปได้เช่นน้ำและน้ำมัน

ยาต้ม: การกระทำเพื่อต้มพืชในของเหลว

E

Enzime: (gr en, in, และzumê, เผ็ด) ตัวเร่งปฏิกิริยาของโปรตีนธรรมชาติ thermolabile สามารถทำหน้าที่นอกเซลล์หรือสื่อที่ผลิตได้

เอสเตอร์: กรดคาร์บอกซิลิก R-CO2H ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ R'OH เพื่อสร้าง ester R-CO2H และน้ำ ปฏิกิริยานี้เรียกว่า "esterification" ซึ่งสามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นในการเตรียมเอสเทอร์กรดมักถูกแทนที่ด้วยคลอไรด์หรือแอนไฮไดรด์

ester ที่รู้จักมากที่สุดคือ ethyl acetate ตัวทำละลายสารสังเคราะห์และ antispasmodic และ amyl acetate ตัวทำละลายสำหรับเซลลูโลส varnishes หลายคนมีอยู่ในธรรมชาติหรือน้ำหอมเทียม สุดท้ายสารไขมันเป็น triesters ของกลีเซอรีน

อีเทอร์: สารประกอบอินทรีย์ที่เป็นผลมาจากการรวมตัวด้วยการกำจัดน้ำแอลกอฮอล์กับกรดหรือแอลกอฮอล์

F

หมัก: การเปลี่ยนแปลงที่สารอินทรีย์ได้รับภายใต้การกระทำของ enzimes หลั่งโดยจุลินทรีย์

ของเหลว: (lat Fluidus, fluere, couler) กล่าวได้ว่าร่างกายไม่มีรูปแบบที่เหมาะสมซึ่งใช้รูปแจกันที่บรรจุและสามารถไหลได้

คำว่าของเหลวทั่วไปหมายถึงของเหลวและก๊าซซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไป



Fluor: ร่างกายที่เรียบง่ายเป็นองค์ประกอบแรกของครอบครัวฮาโลเจน ฟลูออรีนเป็นองค์ประกอบทางเคมีของเลขอะตอม 9 และมวลอะตอม F = 19 เขาถูกโดดเดี่ยวโดย Moissan ใน 1886 มันเป็นก๊าซสีเหลืองซีดที่มีกลิ่นระคายเคืองยากที่จะทำให้เป็นของเหลว เป็นองค์ประกอบทางเคมีและเอกภาพที่มีองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของร่างกายที่เรียบง่ายและมีความร้อนสูง

รูปแบบ: เกลือหรือเอสเตอร์ของกรดฟอร์มิค

ฟอร์มิ: (lat formica, ant) ​​เรียกว่ากรด HCO2H และ aldehyde ที่เกี่ยวข้อง

ส่วน: ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมที่ได้จากการแยกเป็นส่วน ๆ (Syn. Cut.)

G

วุ้น: สารเหนียวเจลาตินที่สกัดจากสาหร่ายชนิดต่างๆ

กลูโคส: (gr, glukus, sweet) แป้งมันสำปะหลังสูตร CH2OH- (CHOH) 4-CHO

กลีเซอร์ไรด์: ชื่อทั่วไปของเอสเทอร์ของกลีเซอรีน

กลีเซอรีนหรือกลีเซอรอล: Trialcool ของสูตร CH2OH-CHOH-CH2OH มีอยู่เป็น ester ของกรดไขมันในไขมันและน้ำมัน อุตสาหกรรมแยกมันออกเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการไฮโดรไลซิสของไขมัน สามารถผสมกับน้ำได้

นิยามในชีวเคมีจาก H ถึง Z


ความคิดเห็นที่ Facebook

แสดงความคิดเห็น

ที่อยู่อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *